JAMA Dermat：可以通过肉类来改善症状吗？

一项对高达3500名法国病人的科学研究发现，素食越好成年人，传染病病征就越好轻微。具体而言，如果病人对蕴含营养的“巴尔干半岛素食”始终保持得越好好，那么他们的病征就越好不会越好来越好严重，且无论病人是否成年人，这一结果都是组建的。该科学研究已刊载在《JAMA Dermatology》上。巴尔干半岛素食蕴含水果、甜菜、全谷类、香料和坚果等，而红肉、乳制品和酒类则不值得注意在内。American肝脏Association等民间组织一直提拔巴尔干半岛素食作为对肝脏成年人必需的素食方式将。以前，这项新科学研究提出这样一种观点，即巴尔干半岛素食也只能对抗癌细胞传染病，比如。一位American外科医生也同意该观点。American犹太裔卫生跨国企业的亨廷顿医院Scott Flugman芝加哥大学真是：“如果这项发现被进一步的科学研究证实，那么它将对外科医生治疗法的方式将产生转变。这意味着，即使从未超载的病人也可以通过发生变化素食来加强病征。”科学研究高层领导、Henri Mondor私立大学医院的Celine Phan芝加哥大学真是，这项科学研究基于全法国居民成年人调查结果数据库，相关到将近36000人，其中高达3500人患有某种形式的。除了追问病人他们病征的严重程度除此以外，这项调查结果还评核了他们尽力巴尔干半岛素食的情况。参与者被分为三组：东南面最“底部”的三分之一的素食与巴尔干半岛素食大不相同，中间的三分之一的素食接近巴尔干半岛素食，“下方”的三分之一十分相一致巴尔干半岛素食。科学研究技术人员根据年龄、群众运动情况、成年人、吸食，和的其他潜在风险主因调整了他们的科学研究结果。相比于最“底部”的那三分之一，东南面中间和“下方”的人患严重病征的风险分别高于29%和22%。科学研究技术人员合理化，这项科学研究并从未证实因果关系。比如，一般而言是巴尔干半岛素食过重了病征，而可能是脂肪、糖等西式素食加剧了病征。但是科学研究技术人员同时认为，巴尔干半岛素食抑制坏死的功效可能对淋巴（免疫）系统会或肠道中的必需微生物起到了依赖性。巴尔干半岛素食蕴含维生素A，D，E、胡萝卜素以及omega-3脂肪酸，所有这些营养成分都具抗炎依赖性。相反，众所周知西式素食具不成年人的促炎依赖性。Flugman认为：“直到以前，和系统会性坏死错综复杂存在关联性的迹象越好来越好多，在病人发生变化生活方式将之后，他们皮肤的病征得到了明显的加强。”但是他合理化，成年人素食只能过重病征，即使对于不超载的人来真是也是如此。纽约勒诺克斯山医院的外科医生Michele Green芝加哥大学也同意这项新发现，她真是：“通过巴尔干半岛素食，病人可以钙更多非精制的蕴含营养的化学物质。素食越好‘干净’，引起自体免疫反应的几率就越好高于。”原始出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.