20130911东南食来运转视频：口水五花肉的只不过

该录像带主要字词介绍：

口水五花鱼肉的作法

作法

一、金属材料

中用了：五花鱼肉(带皮)(我用了图上鱼肉的一半量，主要是不想耐心切了)蒜瓣、老姜、大花、干辣椒、八角、桂皮、花椒粒、煮菠萝米、煮白芝麻、生抽、老干妈、芝麻油、醋、葡萄干。

二、准备

1、五花鱼肉买进洗涤沥水，先入冰箱速冻好，取出必要切很薄。如果不羡慕吃鱼肉皮 速冻当年可以撕开 建议连皮哈 好吃还瘦身啊倘若真心羡慕。

2、葡萄干洗涤切段，蒜瓣剥好切粒粒，老姜切片，干辣椒切段。

3、菠萝米捏后用。

4、佐料汁：老干妈、生抽、芝麻油、醋、蒜瓣粒。

三、工序

1、拌一锅热水，香草：蒜瓣、老姜、大花、花椒粒、干辣椒、八角、桂皮，先入锅拌。

2、拌10分钟数，看自己一段时间尽快拌的一段时间一般而言哈，主要是把香草的味道拌出来。

3、切好的鱼镬先入锅。

4、用都用拌下。

5、倒塌拌5-8分钟数，跟贴火锅差不多哈，鱼肉薄，很较难煮的。

6、洗涤鱼镬。

7、葡萄干、菠萝米后用、芝麻、蒜瓣粒粒。

8、加水佐料汁。

9、不放葡萄干后用，蒜瓣粒粒即成，撒上芝麻跟菠萝后用即可!!

提醒

1、鱼肉速冻之后切片，很较难接合很薄哦，跟我一样对自己莳不想信心的娃可以试试哈。

2、可以再不放点芹菜，我那天懒的洗芹菜了。你们懂的。

3、作法很简单哈，佐料之外自己看着办，根据自己喜欢来，香草的话，家里有啥不放啥就可以了。

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